2022新鮮柿餅深秋上市中！<苗栗公館柿之鄉>

 苗栗公館柿餅上市囉!

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◎ 產品特色：本產品係由自家專業研發，全程遵循古法製作，負責人林海明於1996年獲頒總統神農獎，為全台灣第一家研發機械化大規模銷皮烘乾的柿餅加工廠，也是苗栗公館唯一一家，加工線上全程品質控管良好，絕不添加任何添加物，請安心食用。本加工場製作的柿餅口感特殊，與其他縣市製作的產品不相同，採用台灣苗栗獅潭鄉自家山林種植幾十年的老柿樹頭所結的牛心柿，無灑農藥施肥自然結果，每年中秋節後定期採收，所以製作的柿餅甜度適中，水分適中，柿餅質地綿密，入口即化。

◎ 精挑細選：較為大顆的牛心柿作為精致禮盒包裝，機器密封裝袋10~12個，送禮簡單大方，逢年過節成為民眾送禮的最佳良伴。中顆的產量最多，作為透明盒普通包裝的柿餅，自食送禮兩相宜。小顆的柿子雖然外觀上較小，品質跟最大顆的帝王柿是一樣的，所以拿去做墩雞湯愛用的柿干，柿干必需有專業技術曝曬超過兩個月，墩雞湯時一盒可墩一隻雞，慢火墩煮後湯面呈現一層乳白，柿霜裹在雞肉邊緣，那是釋出的柿霜精華，食用時柿肉可以挑掉，因為精華已經跑到湯裡頭了，所以不需要再吃它也沒有味道。

◎ 新產品筆柿：筆柿為新品種柿子，狀似長條而取名為筆柿，為近一年所開發的新產品，其口感比牛心柿更為柔軟，吃起來有從天而降的感覺，上市即受到廣大顧客群的歡迎。另有新品種石柿子，比牛心柿小一點，但是甜度及質地更為細緻可愛，也是廣受民眾喜愛的產品之一。  

◎ 天雪柿霜：如冬天的雪地一般從天而降，柿霜需要經過好幾個月，才能從柿餅果肉內部揮發出來，屬於很難得的極品，要匯聚到有一定的量也不容易，所以柿霜非常非常珍貴。柿霜可養顏潤喉，呈現白色粉末狀的細微顆粒，食用時有一點冰冰涼涼的感覺，就像是霜雪一般沁人心脾。

◎ 柿餅禮盒：為了環保愛地球的信念，公館柿餅今年起淘汰掉包裝繁複的「柿柿如意禮盒」(售價一盒400元，內容物:紙盒、盒蓋、塑膠墊、紙袋)，改用較簡單的「吉祥如意禮盒」，為了節省紙張用量，吉祥如意禮盒設計為普通的長方形紙盒，盒子上附有兩條紅色尼龍繩，可以直接提著送禮，美觀又大方。 盒中可裝10~12顆，10顆放進去較鬆散，12顆較緊密，可視消費者的預算及送禮用途選擇。

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