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◎商店名稱：花自在
◎商店電話：(04) 25895892
◎商店地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里4鄰37-2號地圖

庭園景觀餐廳 老闆打造世外桃源　創意手工餐點 結合日式客家料理

創意手工餐點 結合日式客家料理

 
苗栗卓蘭山區有一間獨樹一格的庭園餐廳，裡面數百種花草樹木，都是藝術家老闆林惠陽親手打造，優雅景緻彷彿是個世外桃源，結合日式和客家的創意手工料理，更讓上門的饕客直呼好享受山櫻花綻放帶來春的氣息，千坪大的庭園一角慈悲菩薩靜靜守護，藝術家老闆林惠陽拉著琴弦，傳遞悠揚琴聲，讓卓蘭這間庭園景觀餐廳，彷彿是個世外桃源.結合日式懷石和客家料理的創意餐點，更讓這間庭園餐廳聲名遠播.紫蘇梅醃蘿蔔絲，苗栗柿餅包核桃酥，酥炸苦瓜，還有泰式醺雞春捲，這盤名叫酸甜苦辣的前菜，端上桌，饕客直呼好有意思.大火逼出香氣的澳洲牛肉，搭配濃郁綿密的芝麻豆腐，老闆娘邱貴鈴的手工菜搭配精緻擺盤，勞勞抓住饕客的心，開幕三年沒有打廣告，用餐價位千元起跳，卻依然創造人氣話題.台視新文記者 綜合報導
 
文章來源: 消費美食筆記本 台視新聞專題報導
http://www.ttv.com.tw/cuisine/Detail.aspx?rid=1095
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