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@採訪資訊 |
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一、專訪對象: 林海明先生 二、專訪時間:94 年 1 月 31 日星期一 09:00 12:00 三、專訪地點:柿餅加工廠 四、準備器材:數位錄影筆、數位攝影機 五、採訪小組 小小記者:巫宜珊、楊心怡、賴明俊 現場記錄:江彥妮、陳秋萍、林奕宏 五、採訪主題: |
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小小記者採訪團 行前合影 |
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柿餅加工廠廠長簡介 |
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柿子紅了採訪小組特稿 |
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這次到柿子加工廠,採訪有關柿餅的製作過程,令我們興奮不已。當我們第一眼看到訪問對象林先生時,感覺林先生外表看起來和藹可親,待人更是親切無比,從這次到柿子加工廠採訪中,讓我學到了不少有關製作柿餅的過程及有關柿子的知識。 |
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柿餅加工廠主人接受採訪時留影 |
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林海明先生85年 榮獲十大傑出青年農民 林海明先生85年 榮獲十大傑出青年農神農獎 |
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林海明先生獲頒【柿農先鋒】匾額 林海明先生獲頒【出類拔萃】匾額 |
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| 林海明先生獲頒【農青楷模】匾額 林海明先生獲扶輪社致贈親子文化藝術之 旅感謝狀 |
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| 採訪實況片段(按play鈕可播放) | |||||
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柿子紅了探究之旅柿子變變變採訪綱要 柿子紅了採訪小組特稿 一、加工問題 請問您經營柿子加工廠多少年?什麼時候開始的? 為什麼會想到要設立工廠? 柿子加工時要經過哪些程序?所花時間?(用到哪些環境、設備、機器、天數、溫度、風乾、上市)(用一個流程圖表示) 柿子加工廠有哪些?全國?全縣? 什麼是柿霜?有什麼用途? 目前柿子的加工食品有哪些?或柿子大餐(煮、烤、…)? 柿子有沒有什麼特別的用途? 二、種植與引進 本鄉的柿子是什麼時候開始種植?從什麼地方引進的?引進或推廣的是哪位先生? 柿子有哪些種類?為什麼叫牛心柿?甜柿、水柿? 柿子要怎樣種?柿子適合生長在怎樣的地方?要注意哪些事項? 本鄉的柿子栽種地區主要是在哪裡? 三、生產與採收 本鄉的柿子在哪一個季節產量最多? 本鄉的柿子什麼時候最興盛?後來為什麼漸漸沒落? 本鄉的柿子怎樣運輸?上市? 柿子採收的方法有哪些? |
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柿餅menu (3)