柿子紅了的秋天：柿子的產地週期&營養價值。 @ 2022新鮮柿餅深秋上市中！

柿子紅了的秋天。

產地產期：
1. 石柿：十月中旬成熟，以苗栗公館及新竹新埔地區為代表，主要供作柿餅用。
2. 四周柿：九月中旬成熟，以台中東勢、后里、和平為代表，多作為紅柿食用。
3. 牛心柿：十月中旬成熟，以嘉義地區番路、竹崎為代表，做為脆柿及柿餅食用。
4. 甜柿：主產地在台中縣東勢鎮、和平鄉及嘉義縣番路鄉，做為脆柿食用。

營養價值：
1.保護眼睛：富含維他命A，可防止夜盲症、乾眼症和視力減退。
2.養顏美容：富含維他命C，一個柿子可滿足一日所需維他命C的一半。
3.保護心臟：每天吃100克柿子，可有效預防動脈硬化、心臟病和中風。
4.保護血管：富含礦物質錳，可以抑制膽固醇沈澱而預防動脈硬化。
5.富含碘質：柿子是碘含量最高的水果，患甲狀腺腫大者常吃柿子有益。
6.幫助排便：富含膳食纖維，排便不順暢，吃一個柿子隔天就能順順暢暢！
7.飽足感強：如果說要節食，可以先吃一點點東西，再配顆柿子就會很飽。
8.解酒效果：醉酒後吃上兩個柿子，可以緩解第二天頭痛。